2023-05-04 06:03:11
【资料图】
1、前言心灵鸡汤是一道营养、美味、健康、滋补的靓汤！心灵鸡汤其实就是用一只土鸡和草根（地胆头）煲出的汤。
2、地胆头是一味草药，也是我们乡下人的叫法，真正的学名还不清楚叫什么，据说这种草根煲汤喝能滋阴润燥，开胃健脾、益气养颜等功效。
3、地胆头是生长在山里和水库边的一种草药根，这也是前些天去水库边挖的，今天就用它和鸡一同煲出一这美味的心灵鸡汤，当然加瘦肉、猪骨也能炖汤！材料主料：土鸡1只、地胆头100g；辅料：清水适量、姜片适量、盐少许地胆头炖鸡汤1准备好晒干的地胆头（草药根）2清洗干净后，浸泡半小时备用3准备一只土鸡，处理干净4把一部分草药根塞入鸡肚里头（如图）5把剩下一部分草药根铺在鸡身上，加入适量清水，入汤锅炖40分钟6炖好后加入少许盐和一片姜调味即可7肉香嫩、汤甘甜的心灵鸡汤完成小贴士好心情哦！。
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