2023-08-07 11:44:03
在信阳市息县路口乡弯柳树村，有一片特别的稻田。这片稻田不仅花鸟鱼虫和谐共生，特别是稻田边矗立着的一个个白色大桶，尤为引人注目。不知情的人多半会猜错，以为桶里装的是水。其实，这些桶里装的是正在发酵的环保酵素。
王春玲与爱人原在息县县城经营肉类批发生意，生意红火，空闲时就跟着县里的旗袍队到处演出，日子过得好不自在，直到一次偶然的机会使王春玲与酵素结下了不解之缘。2016年3月的一天，王春玲跟随旗袍队来到弯柳树村演出，偶然听了一节弯柳树村驻村第一书记宋瑞的传统文化课。正是这节文化课让她深受启发，认识到绿色发展对未来农业生产的重要性，由此萌生了种植酵素大米，发展生态农业的大胆想法。
(资料图)
2016年5月，本可以享受安逸生活的王春玲，脱掉了美丽的旗袍和高跟鞋，在弯柳树村流转土地300亩，开始了日出而作、日落而息的田园生活。
粮食安全从土地开始。为了生产绿色健康的大米，王春玲在稻米种植过程中坚持不施农药、化肥，不使用抗生素，以自制的天然果蔬发酵而成的环保酵素代替化肥、农药。对于多数人而言，腐烂的水果、废弃的蔬菜叶都是没有利用价值的“垃圾”，但这些“垃圾”在王春玲的眼中却是宝贝。在她的调配下，这些“垃圾”只需3个月，就可变成环保实用的酵素肥料。
第一年，由于之前的土地长期、大量使用农药、化肥和抗生素，已经导致土壤酸化、板结，团粒结构破坏，肥力低。再加上第一年还处在摸索阶段，没敢施太多酵素，结果严重减产，只有正常收成的三分之一。但让人意外的是，在不施任何化肥农药的情况下，酵素稻田竞然做到了全年不长虫子，这让挫败的王春玲总算得到了一点安慰。经过5年的不断探索和改进，远古生态的酵素稻田亩产量增至700多斤，实现了亩产量翻番的喜人效果。用环保酵素代替化肥农药，净化土壤、修复耕地，用古朴的农耕方式耕作，种植出更高品质的放心粮。这便是王春玲从事有机农业5年多来一直坚持的目标。
2019年，在北京雁栖湖企业家论坛上，息县远古生态农业科技有限公司生产的酵素大米凭借“软、糯、香、醇”回味甘甜、高品质、无污染、健康等亮点，得到了与会企业家的认同，一周的销售额超过100万元，获得极好的口碑和品牌效应。
“试种的那段日子真的很难熬，每当在众人的质疑中迷失方向时，我都会来这片稻田里逛逛。每每看到那片“鸟”丁兴旺的绿色稻田，我的心中总会升起一股莫名的力量，让我更加坚定了要做‘良心米’的信心。”
经过5年多的反复实践，酵素大米种植从亩产100多斤到亩产700多斤，园区自然生态也得到恢复，稻田里的野鸭已有200余只。当稻田需要除草时，王春玲便会放出这批“除草大军”，它们不仅能够帮助快速清理稻田杂草，而且它们的排泄物返田也能为水稻提供绿肥营养，这种“鸭稻共生”的养殖模式在绿色农业种植中优势很明显。
为了带动村民共同致富，今年弯柳树村委会出资3万元购买了一批酵素桶，免费提供给农户使用。在王春玲的带动下，依托“公司+农户”模式，实行“七个统一”规范管理，全村有200多户农户加入种植酵素大米的行列。
“为了能够制作更多的环保酵素，今年3月到4月，我们用从农贸市场拉回来的90多吨废弃果蔬垃圾，共制作了农用酵素液270吨、固态酵素肥90吨。”王春玲自豪地说，“这些垃圾在我们手中不但变废为宝，实现了生态农业的有效循环，而且还解决了政府‘最头疼’的垃圾清运问题。”
“她是一个有担当、有情怀的人。”提起王春玲，弯柳树村驻村第一书记宋瑞话语间总是充满赞扬，“她所做的事情看似微不足道，实则利国利民，她是新时代的新农人。”
稻田农忙鸟悦，山林飞羽相还。微风吹来，成片的碧浪就像王春玲的心情一样起伏不平。“每每看着这片稻子，我都满心欢喜。”站在稻田边，王春玲看着眼前这大片的新绿，微笑地说：“酵素大米煮熟后米粒晶莹亮丽，做出的米饭芳香四溢，口感筋道，回味绵长，不用下饭菜，也能吃上一大碗。不久的将来，我会亲手把咱们息县的米带出去，让息米香飘大江南北！”
